老子言："道法自然"，飲酒之道，亦當如是。不強求，不造作，不欺心，不欺人。

　　"壺中日月長，醉里乾坤大。"千百年來，酒盞里蕩漾的何止是瓊漿玉液，更映照著世人的處世之道。

　　飲酒一事，看似尋常，卻藏著兩重境界：飲時當隨性，勸酒要知心。

　　飲酒貴在隨性

　　想喝時自斟自飲，不想喝時婉言推辭。李白"天子呼來不上船"是隨性，陶淵明"造飲輒盡"也是隨性。市井間老伯蹲在門檻就著花生米獨酌是隨性，文人雅集飛觴醉月也是隨性。真正的隨性，是飲得自在，喝得坦蕩，不為應酬所困，不為禮節所縛。最怕那些喝酒時眼瞟旁人、心算得失的，既苦了自己，又累了別人。

　　勸酒貴在知心

　　知人酒量，察人心意。蘇東坡勸酒"且將新火試新茶"，是知心；白居易問"能飲一杯無"，更是知心。真正的勸酒，是給能飲者添興，為不善飲者解圍。最煩那些不管不顧硬勸的，非要把人灌得舌頭發硬、東倒西歪才罷休。

　　如今酒局上，常見兩種人：一種戰戰兢兢，舉杯如舉鼎；一種張牙舞爪，未飲先狂，還笑話別人量淺。都失了酒中真趣。其實飲酒如做人，貴在真誠適度，自己痛快時也要顧及他人。能飲時開懷暢飲，當止時及時收杯。就像那山間清泉，既能獨自歡快奔流，也懂得匯聚成潭滋養萬物。

　　今夜若得閑，愿與知己小酌。能飲者盡興，不善飲者隨意。酒至半酣時，方知"醉翁之意不在酒"的真諦。人生如酒，濃淡相宜，隨性而知心，才是大自在。

　　文章來源：酩閱

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